まれにお魚に含まれるアミノ酸などのうま味が凝縮され固形化したものが浮き出ることがございます。 お魚のうま味が凝縮されたものなので、衛生的には全く問題ありませんが気になる方は商品到着より7日以内に、お問い合わせフォームにてご連絡いただきますようお願いいたします。 追ってご連絡させていただきますが、その際に、現物のお写真をお願いすることもございます。ピントの合ったお写真をご用意ください。

お魚の種類によってまちまちですが、手で折れる程度の方さに仕上げています。 ただし小さくて手で折れない物もございます。 個人の主観に基づく擬音表現になりますが詳しくは各商品の説明ページをご覧ください。

天然のお魚は管理されている肉類と違って、一尾一尾のたんぱく質量が異なります。 他にも時期や場所によって餌の性質も異なるため出来上がりの色味に変化が生じてくるのです。 以前ご購入いただいた商品がまだお手元にある状態で新たに追加でご購入し並べてみた時に、色味が若干違う時があるのはこういう理由からです。